埼玉県のブルワリー「コエドブルワリー（COEDO BREWERY）」。フレッシュホップビール「Fresh Hop 2019～Cascade&信州早生～」が、2019年9月18日（水）から全国の飲食店向けに樽生で発売されます。その紹介をいたします。

参考：コエドブルワリーの紹介およびフレッシュホップビールの醸造について

フレッシュホップビール「Fresh Hop 2019～Cascade&信州早生～」

商品概要

【商品名】Fresh Hop 2019 ~Cascade&信州早生~

【ビアスタイル】Pale Ale（ペールエール）

【商品スペック】アルコール度数：5.0%、IBU（国際苦味単位）：24

【商品説明】

コエドブルワリーのWebサイトのNEWSより、

山梨県北杜市でホップ栽培をされている小林農園・小林さんが丹精込めて育てた2種類のホップ（Cascade&信州早生）を使用したペールエール。ブルワー（造り手）が実際に現地に赴き、収穫を手伝い、フレッシュな状態のまま、その日に山梨県から埼玉県・川越へ移動して仕込みを行いました。穏やかな柑橘のアロマとフレッシュホップ由来のグラッシーなニュアンスを感じられる仕上がりになりました。自然の恵みに感謝を込めた「Farm to Brewery （畑からブルワリーへ）」をコンセプトに、1年に1度だけの贅沢なビールをお楽しみください。乾杯！

Fresh Hop 2019～Cascade&信州早生～

【使用原料】

モルト：Pilsner、Carahell 、Wheat、Sour

ホップ：Cascade、信州早生

イースト：WLP090　San Diego Super Yeast

【温度帯】冷蔵商品

【発売日】2019年9月18日（水）

【先行開栓】けやきひろばビール祭り（9月12日～16日開催）にて、先行開栓されました。

けやきひろばビール祭りで先行開栓された「Fresh Hop 2019～Cascade&信州早生～」

お問い合わせ先

「Fresh Hop 2019～Cascade&信州早生～」は、樽生（10 L樽）で飲食店向けに発売されます。コエドブルワリーのWebサイトのNEWSより、問い合わせ先は下記になります。

COEDOクラフトビール醸造所

埼玉県東松山市大谷1352

カスタマーコミュニケーションチーム

https://www.coedobrewery.com/jp/

TEL：0570-018-777

「Fresh Hop 2019～Cascade&信州早生～」を味わうには

「コエドブルワリー」のイベント出店もしくは、「Fresh Hop 2019～Cascade&信州早生～」を購入した飲食店にて提供です。「コエドブルワリー」のイベント出店情報は、Facebookページ等をチェックすることをおススメいたします。ホップ農家およびブルワリーの想いのこもったフレッシュホップビール「Fresh Hop 2019～Cascade&信州早生～」、是非味わってみてください。

この記事が、素敵なビールとの出逢いに役立てれば幸いです。

■ コエドブルワリー（COEDO BREWERY）

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