ビールの美味しさや楽しみ方を伝えるビアアンバサダー／日本ビアジャーナリスト協会ファウンダー。2007年のビアバー・ビアパブムック『極上のビールを飲もう！』をはじめ、数多くのビールに関する本や雑誌の企画執筆、編集、構成を務める。 現在、ビールのペアリングに特化した著・監修書『ビールのペアリングがよくわかる本』（シンコーミュージック・エンタテイメント）、監修したビアコミックエッセイ『恋するクラフトビール』（KADOKAWA）が大好評発売中。ビアイベント主宰、ビール／ペアリング講座企画開催、テレビ番組出演・企画協力も多数。