軽井沢ビール　クラフトザウルスフレッシュホップエール2022（期間限定）

定番のクラフトザウルスペールエールをフレッシュホップバージョンとして大胆にアレンジしたビール。

ドライホップの品種も含めて大幅に変更することで、フレッシュホップらしい青くみずみずしい香りと味わいを十分に楽しめるように工夫した。

また、私達の地元軽井沢で栽培、収穫されたカスケードホップを水蒸気で蒸留して芳香水を作り、それをビール中に添加することでフラワリーな印象も加わっている。フレッシュホップと芳香水による複雑なアロマとフレーバーが特徴。

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