新潟県「妻有ビール」2023年のフレッシュホップビール
みんなのエール ソラチエース(期間限定)

新潟県十日町市の山あいの畑で育てたソラチエースを使ってケルシュスタイルで造りました。
ビタリングのゼウスも同じ畑から収穫したものです。
農薬や化学肥料を使わずに育てているので、雑草との戦いですが、安心して使えるな〜という気持ちが伝わったのか、とても優しい味わいになっております。
なかなかタンクが空かなくて、やっと年末に仕込み、年明けのリリースとなりましたが、ぜひ皆様にご賞味いただきたいです。
ビール詳細情報
| 醸造責任者名 | 高木千歩 |
|---|---|
| ビアスタイル | ケルシュ |
| アルコール度数 | 5度 |
| 使用ホップ | ソラチエース ゼウス |
| 購入サイト | https://tsumaribrewing.com/ |

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