谷津ホップGolden2022（期間限定）

今年で５回目！開業２年目以来、毎年恒例となった谷津ホップビール！

千葉県習志野市谷津のブルワリーパブ「むぎのいえ」
お店の常連さんのご自宅のお庭で、グリーンカーテンとして育てられているホップを、グリーンカーテンとしてのお役目ご苦労となる晩夏に収穫し、ビールに使用した秋のハーベストビールです！

グリーンカーテンによる省エネと、ハーベストビール、ひとつで２度役立つ、
Free Style Fresh Hop Golden Ale です！

ホップ品種は詳しくは分かっていませんが、使用した所感としてはノーブル系の優しくて上品、且つ超新鮮な香りと、クセのない味わいが感じられ、「甲斐黄金」に近い品種ではないかと推察しております。

ホップ収穫量が少量のため、ホップの存在感を立たせるため、ビタリングでペレットのColumbusとSimcoeを同時使用。クリーンでキレのある苦味を併せました。
爽やかな秋口にピッタリな一杯となりました！

いつかは、谷津ホップ100%で醸造してみたいものです。

ご提供は、ブルワリーパブ「むぎのいえ」のみでの提供となります。
(既に完売しております)

ビール詳細情報