長野県「ヤッホーブルーイング」2025年のフレッシュホップビール
軽井沢ビール クラフトザウルス フレッシュホップエール2025（期間限定）
Fresh Hop Cascade由来のグリーンでシトラスな柑橘香と、フレッシュホップの青々しいフレーバーが感じられるドリンカブルなAmerican Pale Ale。
ホップを液体窒素で瞬間冷凍粉砕して香りを麦汁に溶け込ませたり、香り成分の揮発を抑えるために麦汁温度を20℃下げたり、渋みを抑えながらもフレーバーがだせるよう、ホップを蒸留して抽出した芳香水を添加するといった工夫を凝らした1杯です。
このビールは公式通販サイト「よなよなの里」本店や軽井沢エリアの小売店・業務店・コンビニ、公式ビアレストラン「YONA YONA BEER WORKS」にて飲むことができます。
ビール詳細情報
| 醸造責任者名 | 醸造チーム |
|---|---|
| ビアスタイル | American Pale Ale |
| アルコール度数 | 5.5度 |
| 使用ホップ | Fresh Hop Cascade Centennial Columbus Comet Simcoe Saaz Magnum Citra |
| 購入サイト | https://yonasato.com/ec/subscription/ |
取扱店舗・取扱開始時期
※すぐに終売になる可能性がありますので、くれぐれも最新情報をご確認ください。
▷公式通販サイト「よなよなの里」本店：
「クラフトビール定期便 ひらけ！よなよな月の生活」にて10月のお届けより選べるビールとして提供予定。
※10月お届けの新規入会は、9月21日（日）より受付開始予定です。
▷軽井沢エリア（軽井沢町、御代田町、北軽井沢）の一部小売店・酒屋・業務店・コンビニ：
10月２日（木）より順次発売
▷公式ビアレストラン「YONA YONA BEER WORKS」:
10月5日（日）より全6店舗で樽を開栓
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