長野県「ヤッホーブルーイング」2026年のフレッシュホップビール
軽井沢ビール クラフトザウルス フレッシュホップエール2026（期間限定）
Fresh Hop Cascadeの青々しさとシトラスな柑橘香が感じられるAmerican Pale Ale。
軽井沢の自社畑で収穫したFresh Hopは、劣化を抑えながら香りを最大限引き出すために、気温の低い早朝に収穫したものを即座に真空冷凍し、液体窒素による冷凍粉砕で香気成分（ルプリン）を露出させてから麦汁に漬け込みました。他にも、Fresh Hopの一部を蒸留し、抽出した芳香水を使用することで、渋みを抑えてクリーンな飲み口に仕上げるなど、さまざまな工夫を凝らした1杯です。
このビールは公式通販サイト「よなよなの里」本店や軽井沢エリアの小売店・業務店・コンビニ、公式ビアレストラン「YONA YONA BEER WORKS」にて飲むことができます。
ビール詳細情報
| 醸造責任者名 | 醸造チーム |
|---|---|
| ビアスタイル | American Pale Ale |
| アルコール度数 | 5.5度 |
| 使用ホップ | FreshHopCascade Columbus Comet Simcoe Magnum Citra Motueka |
| 購入サイト | https://yonasato.com/ec/ |
取扱店舗・取扱開始時期
※すぐに終売になる可能性がありますので、くれぐれも最新情報をご確認ください。
■ 缶製品
・軽井沢エリア(軽井沢町、御代田町、北軽井沢)の一部小売店、酒屋、業務店、コンビニにて10月3日（土）より順次発売
・「YONA YONA TOKYO BREWERY」にて10月4日（日)より発売
・「クラフトビール定期便 ひらけ！よなよな月の生活」にて10月のお届けより選べるビールとして提供予定
※10月お届けの新規入会は、9月21日（月）より受付開始
■ 樽製品
・軽井沢星野エリア「村民食堂」「カフェハングリースポット」にて10月3日（土）より開栓
・公式ビアレストラン「YONA YONA BEER WORKS」全6店舗および「YONA YONA TOKYO BREWERY」にて10月4日（日）より開栓
・「よなよなムーンウォーク」にて11月以降に開栓
・その他イベントでの提供を予定
■ 開栓イベント
・実施日：2026年10月3日（土）
・時間：13:00-17:00
・場所：軽井沢星野エリア もみの木広場
・参加料金：無料
※いずれも数量限定のためなくなり次第終了
このビールのコメント
コメントはありません