神奈川県「サンクトガーレン」2022年のフレッシュホップビール
FRESH HOP IPA（フレッシュホップIPA）（期間限定）
今年8月にスタッフが北杜市(山梨県)で収穫してきた、国産ホップ1号の”かいこがね”を使用したビールです。
マッシュホップから2回のドライホップまで、合計7回のホップ投入を行い、ホップの風味をぎゅう詰めしました。
特に2022年は大豊作だったため、過去最高量のホップを使用しています。
ビール詳細情報
| 醸造責任者名 | 岩本伸久 |
|---|---|
| ビアスタイル | Brut-IPA |
| アルコール度数 | 6.5度 |
| 使用ホップ | かいこがね |
| 購入サイト | https://www.sanktgallenbrewery.com/freshhopIPA/ |
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