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Craft Beer Japan Hop Fest. 2024

神奈川県「サンクトガーレン」2022年のフレッシュホップビール

FRESH HOP IPA(フレッシュホップIPA)(期間限定)

今年8月にスタッフが北杜市(山梨県)で収穫してきた、国産ホップ1号の”かいこがね”を使用したビールです。

マッシュホップから2回のドライホップまで、合計7回のホップ投入を行い、ホップの風味をぎゅう詰めしました。

特に2022年は大豊作だったため、過去最高量のホップを使用しています。

ビール詳細情報

醸造責任者名 岩本伸久
ビアスタイル Brut-IPA
アルコール度数 6.5度
使用ホップ かいこがね
購入サイト https://www.sanktgallenbrewery.com/freshhopIPA/

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