山梨県「八ヶ岳ビール タッチダウン」2022年のフレッシュホップビール
HOKUTO Japanese Pilsner（期間限定）
「HOKUTO」は、八ヶ岳ブルワリーと同じく山梨県北杜市で活躍する、気鋭のホップ生産者「小林ホップ農園」様とのパートナーシップにより誕生した、ピルスナータイプの限定醸造ビールです。
ピルスナーらしい豊かなモルト感と雑味のないクリアな苦みはそのままに、収穫直後の「カイコガネ」に由来する若草のようなアロマ、そして金柑を思わせる柔らかな柑橘香が効果的に付与された、爽やかで飲みごたえのある“ホップ感”満載のビールとなりました。
ビール詳細情報
| 醸造責任者名 | 名取良輔 |
|---|---|
| ビアスタイル | ピルスナー |
| アルコール度数 | 5.5度 |
| 使用ホップ | カイコガネ（山梨県北杜市産） |
| 購入サイト | https://www.yatsugatake-beer.com/ |
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