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Fresh Hop Fest 2022

山梨県「八ヶ岳ビール タッチダウン」2022年のフレッシュホップビール

HOKUTO Japanese Pilsner(期間限定)

「HOKUTO」は、八ヶ岳ブルワリーと同じく山梨県北杜市で活躍する、気鋭のホップ生産者「小林ホップ農園」様とのパートナーシップにより誕生した、ピルスナータイプの限定醸造ビールです。

ピルスナーらしい豊かなモルト感と雑味のないクリアな苦みはそのままに、収穫直後の「カイコガネ」に由来する若草のようなアロマ、そして金柑を思わせる柔らかな柑橘香が効果的に付与された、爽やかで飲みごたえのある“ホップ感”満載のビールとなりました。

ビール詳細情報

醸造責任者名 名取良輔
ビアスタイル ピルスナー
アルコール度数 5.5度
使用ホップ カイコガネ(山梨県北杜市産)
購入サイト https://www.yatsugatake-beer.com/