YAMAGATA おさけとおりょうり DAEDOKO（ダエドコ）

YAMAGATA おさけとおりょうり DAEDOKO（ダエドコ）の概要

山形県天童温泉の老舗旅館「湯坊いちらく TENDO SPA & BREWERY」の運営会社である株式会社一楽荘が直営する“山形”のお酒とお料理をカジュアル和食で提供するお店です。

DAEDOKOとは・・・
山形弁でいう”台所”のことです
そして
自然が生み出す豊かな実りから、
人々が集う賑やかな食卓へと続く、
ひとつの物語の
”句読点”のような場所
– GOOD NATURE YAMAGATA –
自然と人とのつながりから
豊かな実りへ

席数

62席

営業時間

11:00～15:00（LO.14:30）
17:00～23:00（フードLO22：00　ドリンクLO22：30）
日曜日／17:00～22:00（フードLO21：00　ドリンクLO21：30）

定休日

無休

お店の特徴

東京駅直結の丸ビルで山形の美味しいお酒とお料理をお楽しみ頂けます。

提供しているビールの傾向

温泉旅館「湯坊いちらく TENDO SPA ＆ BREWERY」併設のブルワリーで醸造されるクラフトビールを2,3種類提供しております。
山形県の名産である「佐藤錦」を使用した「さくらんぼビール」を中心に、他ではなかなか飲むことのできないビールを、山形の食材にこだわった料理と共にお楽しみ頂けます。