レストラン喫茶むぎわらぼうし

レストラン喫茶むぎわらぼうしは、岡山県津山市にある昔ながらの洋食屋です。こだわりの食材を用いた洋食を、クラフトビールとともに楽しめます。

昔ながらの洋食屋

大海老フライ。（写真提供：レストラン喫茶むぎわらぼうし）

レストラン喫茶むぎわらぼうしは、城下町で有名な岡山県津山市にある、昔ながらの洋食屋です。創業は1980年。国内各地から取り寄せたこだわりの食材を用いた料理を、クラフトビールとともに楽しめます。

ブルックリンラガーをはじめとする各種クラフトビール

レストラン喫茶むぎわらぼうしでは、ブルックリンブルワリーのものを中心に、様々なクラフトビールをタップマルシェとボトルで提供しています。なかでもお店の一押しは、ブルックリンラガー。ホップの苦味・香りとカラメル麦芽の風味が豊かで、洋食との相性も抜群です。

タップマルシェのサーバー側面に描かれた絵から、ブルックリンブルワリーへの愛情が伝わってきます。（写真提供：レストラン喫茶むぎわらぼうし）

こだわりの食材を用いた、昔ながらの洋食

レストラン喫茶むぎわらぼうしでは、ハンバーグや大海老フライなど、昔ながらの洋食が楽しめます。食材は、鮮度や産地にこだわって、国内各地から取り寄せています。
数多くのメニューの中でもお店が特におすすめするペアリングは、鶏のレモン焼きと、ブルックリンラガー。ぜひ試してみてください。

鶏のレモン焼き。（写真提供：レストラン喫茶むぎわらぼうし）