BYCブルーイング

BYCブルーイングは、東大阪にあるクラフトビール醸造所です。「地元のビールで地元の人々を幸せにしよう！」という理念の下、2021年より醸造を開始しました。

BYCブルーイングとは

BYCブルーイングの思い

ビール好きが高じてクラフトビールメーカーの起業に至ったという代表の北林さん。今までビールが好きではなかった方に｢ここの〇〇だったら飲めるなぁ｣と感じてもらい、それをきっかけにビールを好きになってほしいという想いの下、食事と合わせてゆっくりと楽しめるビールを醸造しています。

BYCブルーイングが造るビールとは

代表の北林さんが丁寧に想いを込め、手作業にてビールを醸造しています。BYCブルーイングのビールは果物も野菜もまるごと使用。「まるごとシリーズ」としてその種類を増やしています。

まるごとフルーツりんご

その名の通り、りんごをまるごと使って仕込んだフルーツビール。リンゴジュースを飲んだかのような味わいが口いっぱいに広がります。

まるごとお野菜しょうが

しょうがをまるごと使用。爽やかなしょうがの香りと、しっかりとした苦みを感じるビールです。