一宮ブルワリー

ルーツを受け継いで

この地ではかつて、尾張ビールが作られていました。残念ながら2006年にその歴史に幕を閉じましたが、「地元のビールを復活させたい」と、当時の尾張ビールの製造責任者と志民連いちのみやが協力して、2011年に「一宮ブルワリー」の名前で、総面積3坪のマイクロブルワリーとして復活。隣接のcom-cafe三八屋では、できたてビールを楽しむことが出来ます。

地域のコミュニティスポット

com-cafe三八屋は一宮駅から歩いて5分ほどのところにあります。地域のコミュニティスポットとして、誰でもいつでも、ゆっくりくつろげる場所として。ビール工房だけでなく、シェアスペース、志民支援ルーム、野外ガーデンベースなど多彩な顔を持ち雑多なアイデンティティを伝えている、ここは地域の大切な場所なのです。

さて、そんな素敵な場所で飲めるビール、どんな種類があるのでしょうか。

タータンエール

ぶどうのフレイバー感があふれるブラウンビール

一宮スタウト

「１３８ブレンドいちのみや珈琲」が隠し味の黒ビール

ヴァイツェン

バナナの香りを感じる、飲み口あっさり爽やかな白ビール

ゴールデンエール

甘さ控えめ、フルーツフレイバーを感じる黄金色のビール