SESSION’S BREWERY

SESSION’S BREWERYは広島県広島市にあるクラフトビール醸造所です。広島市中区江波で2017年に設立されました。

設立者の高岡氏は、元々飲食店（ビアホール）を経営。もし、ここでオリジナルのビールを提供することができたら、この場所がより楽しい場所になるのではと思ったことがビール醸造のきっかけとなました。

『ありそうでない』をカタチに。

そんなSESSION’S BREWERYがテーマとして掲げているのは『ありそうでないをカタチに。』日常にもっとこんなものがあったらいいのにねという発想で広島にないもの、新しいものを作っていければという思いをもって、ビールに向き合っています。

“ここから始まる味わいを、いつか全国にお届けしたい”

皆さまの日常にほんの少しの贅沢をもたらすような新たなビール。珍しいだけのものではなくどなたでも気軽に手に取っていただけるようなビール。そんなビールであり続けるように情熱を注いでいきます。

Bruno SMaSH（ブルーノ スマッシュ）

ビールスタイル：アメリカンペールエール、アルコール度数：5.5%、主な材料：麦・ホップ・グレープフルーツ

上質なモルトのコクとアメリカンホップ由来のフルーティな柑橘系の香りと苦味が特徴的なアメリカンペールエールです。

広島 Lemon Ale

ビールスタイル：フルーツウィートビール、アルコール度数：5%、主な材料：麦・小麦・ホップ・レモンピール

瀬戸内の穏やかな日差しを浴びて育った広島県産のレモンをふんだんに使用して香り豊かに仕上げたフルーツウィートビールです。

OYSTER CITY BEER STOUT

ビールスタイル：アメリカンスタウト、アルコール度数:5%、主な材料：麦・オーツ麦・ホップ・牡蠣殻

ブリュワリーのある広島市中区江波は牡蠣打ち場が有名で、そこから仕入れた牡蠣や牡蠣殻を使用しているところから着想しました。カラメル香やローストした麦芽の香り。牡蠣のミネラル分により味わいはしっかりながらスッと入ってくる心地よい飲み口の黒ビールです。