「株式会社ファーマーズ・フォレスト」が運営する「道の駅うつのみや ろまんちっく村」は、「農と食」によるおもてなしをコンセプトに、46ha(東京ドーム10個分)という広大な面積に、体験農場や森遊び、ドッグラン、温泉やプールに宿泊施設がある滞在体験型ファームパークです。このなかにあるのが「ろまんちっく村クラフトブルワリー(以下、ろまんちっく村)」。二条大麦の栽培から製麦まで自社で行い原料栽培にも力を入れています。
ホップの栽培も3年前よりスタート(日光市の畑は8年目)。現在はカスケード、センテニアル、チヌーク、信州早生の4種類を栽培しています(カスケード、)。収穫時期には参加者を募りホップ収穫体験を開催しています。今年も7月21日(日)に「ホップ収穫体験2019」を開催します。
収穫祭では、「栃木クラフトビアフェスタ2019(7月26日(金)~28日(日)開催)」でお披露目するろまんちっく村産100%麦芽でつくった「夏のラガービール」を先行開栓する予定です。
以下、イベント概要です。
日時:2019年7月21日(日)10:00~17:00(雨天決行(テントの中で作業)・荒天時中止 )
※当日会場での出入り自由。11:00に来て13:00に帰ってもOK
集合場所:道の駅うつのみやろまんちっく村 ホップ畑
募集人数:20名/日
参加費:無料
ビール販売:500円(ろまんちっく村夏のラガー(仮称)、先行開栓予定)
内容:ホップの収穫、ホップを食べてみよう。春に植えたおつまみの収穫
服装:汚れてもよい服装。軍手 ※靴カバー準備します。
申込み方法:ろまんちっく村HP、フェイスブックページ参加ボタン
※6月25日(火)から募集開始。
【ビールスペック】
名称:ろまんちっく夏のラガー(仮称)
ABV:5%
IBU:22
原材料:麦芽(自社栽培製麦100%)、ホップ(サフィア、ハースブルッカー、ノーザンブルワー、ザーツ)
ホップ収穫後は、敷地内にある温泉施設で汗を流してから宇都宮で「餃子&ビール」もいいですね。なお、ビールを飲まれる方は、公共交通機関のご利用をお願いします。