Home Ground Hop

Home Ground Hopの概要

2021年秋に始動した2人組ユニット、Hopwalaによるホッププロジェクト。丹沢の恩恵を受ける神奈川県の西部を流れる金目川の近くで20種類ほどのホップやハーブ、パッションフルーツを農薬や化学肥料を使わずに栽培しています。

栽培面積

2000平方メートル

栽培品種

カスケード、カシミア、チヌーク、ナゲットなど

栽培地域の特徴

湘南地域、大山、金目川

Home Ground Hopのホップ栽培への思い

地元の農産物やホップが地域の醸造所でビールになり、それを地域の人とその地を訪れた人とで共に美味しく楽しく飲めれば最高です。

Home Ground Hopがホップ栽培で大切にしていること

ホップの驚異的な生命力に助けられながら、ホップが元気に育つための環境づくりを日々模索しています。