Nikko Hop Farm

Nikko Hop Farmの概要

2023年から試験栽培を開始。

栽培面積

200平方メートル

栽培品種

カスケード、センテニアル、トライアンフ、ヴィスタ

栽培地域の特徴

内陸気候で、夏は暑く湿気が多く、冬は寒く乾燥しているのが特徴です。年間降水量は多いですが。肥沃な農地、豊富な水資源が日光の特徴です。

農地は世界遺産である日光杉並木街道の付近にあります。

Nikko Hop Farmのホップ栽培への思い

現時点では大変小規模ですが、ほんの少しでも日本のホップ生産に貢献し、最終的なゴールとして日本産ホップの新品種開発を考えています。

Nikko Hop Farmがホップ栽培で大切にしていること