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una Casa de Gubi Gubi El Nubichinom大岡川のほとりで一杯!

横浜・野毛の都橋商店街にある una Casa de Gubi Gubi El Nubichinom(ウナ カサ デ グビグビ エル ヌビチノ)。
これからの季節は、ここで独り静かに飲むのもいいのではないでしょうか。

6タップにもフレッシュホップ!

国際的なビアコンペティションでジャッジも務める、店主の加治正慶さんがセレクトする6種類の国産ビールのタップの日替わりセットリストも、フレッシュホップビールが楽しみですね。
二つ、ご紹介します。

SPACE HAZY (サンクトガーレン)


【スタイル】HAZY IPA
【アルコール度数】7%
【色】ゴールド
山梨県北杜市で収穫したホップ「かいこがね」で仕込んだ、うちゅうブルーイングとのコラボビールです。
グラスからこれでもかとホップの香りが。

YOKOTE SINGLE HOP IPA 「GALENA」(秋田あくらビール・11月17日開栓予定)

【スタイル】IPA
【アルコール度数】6.0%
秋田県横手市の小棚木ファームのホップ、「ガレーナ」のみを使用して醸造。

気になるおつまみ

人気の「辛いピーナツ」の他にも、オーダーしたくなるメニューが。
一品、ご紹介します。

「不躾シリーズ」

加治さんおすすめが一品、小皿に。

・不躾なドライフルーツ
・不躾なサラミ
・不躾なチーズ      各200円。

平日は17時から、休日は15時から開店

平日         17:00から22:00ラストコール
休日の前日      17:00から22:30ラストコール
休日で休日の前日   15:00から22:30ラストコール
休日で平日の前日   15:00から20:00ラストコール

明日もお休みの日はちょっとゆっくり過ごせますね。

定休日 火曜 臨時休業有
(記事は全て2021年11月13日 現在です)
営業時間、その他、必ずお店のサイトをご覧の上、おでかけください。

ビアジャーナリスト

ミュージシャン(ピアニスト)。ライブ・指導・作曲・CD等で活動。ライブハウスで飲むうちにビールに取り憑かれ深みにはまる。最近は執筆にも取り組んでおり、コンクール入賞をきっかけに小説「OnCue!」を二月末に電子書籍(Amazon)にて出版。お約束で一行目はビールから始まる。
夏頃に同人誌で発表予定の短編二作もビールはバイプレーヤーとして登場する。
ジュンウエノエンタティメント所属。熊本県出身東京都在住。

☆ビールのサウンドを聴いた大人たちのお伽話を書いていきたい。

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