神奈川県「株式会社横浜ビール」2023年のフレッシュホップビール
横浜港北フレッシュホップエール(期間限定)

8月12日、横浜市港北区高田の古川原農園さんにホップ摘みに伺いました。
摘み取った約13kgのカスケードホップは、すぐにクーラーBOXに入れて横浜ビール醸造所に運ばれました。
皆で一斉に手もみし、ミンサーで砕かれたホップは、摘み取りから3時間で仕込み釜に投入されるという「超」フレッシュホップ製法により、美味しいペールエールに生まれ変わりました。
ビール詳細情報
醸造責任者名 | 加藤和樹、井田章一 |
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ビアスタイル | ペールエール |
アルコール度数 | 5度 |
使用ホップ | カスケード、アマリロ、エクアノット |
購入サイト | http://www.yokohamabeer.com/ |
取扱店舗・取扱開始時期
※すぐに終売になる可能性がありますので、くれぐれも最新情報をご確認ください。
- 10/21-22
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スプリングバレーブルワリー東京
東京都渋谷区代官山町13-1 ログロード代官山
03-6416-4960
https://www.springvalleybrewery.jp/pub/tokyo/
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