横浜港北フレッシュホップエール（期間限定）

８月１２日、横浜市港北区高田の古川原農園さんにホップ摘みに伺いました。
摘み取った約13kgのカスケードホップは、すぐにクーラーBOXに入れて横浜ビール醸造所に運ばれました。
皆で一斉に手もみし、ミンサーで砕かれたホップは、摘み取りから３時間で仕込み釜に投入されるという「超」フレッシュホップ製法により、美味しいペールエールに生まれ変わりました。

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