Abukuma FRESH 　IPA 2024ver.（期間限定）

Fresh hop Beerも今年で4年目。​

今年は先行して収穫できたホップ3種を用いて、しっかりした苦味とストレートなアロマが特徴的な米国西海岸伝統スタイルのWestCoast IPAをデザイン。ビタリングでCentennial、ワールプールでCascade、ディップホップとドライホップでSorachi aceを使用しました。
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使用フレッシュホップ量は過去最大の44kg、もちろんフレッシュホップ100%でお届けします。
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よりホップアロマを強調するためコールドサイドホッピングの使用法を改良し、鮮烈な苦味と今までにないフレッシュアロマが瑞々しいIPAが出来上がりましたので、ぜひご賞味ください。​

トップはオレンジ、パイナップル、アップルなどの甘く鮮やかなフルーツアロマが引き立つ。ビターはIPAらしくかなり強めで、しかしドライな味わい。
松脂のような香りと若草のフレッシュグリーン感のあるフレーバーフィニッシュで、アルコールもすっと抜けていきます。​

苦味にはセンテニアル、アロマにはカスケードやソラチエースらしさをしっかり感じられる、どこか「和」を想起させるような和製ウエストコーストスタイルFresh Hop IPAです。

ビール詳細情報