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Fresh Hop Fest 2022

神奈川県「湘南ビール」2022年のフレッシュホップビール

Cold IPA(期間限定)

「Cold IPA」は3年ぶりに開催した湘南ビールオクトーバーフェストの為に限定醸造したビールです。

コロナが始まった時に始めたホップ栽培で出来たカスケードを初めて使用することが出来た限定ビールです。

ホップのアロマ、フレーバーを強調するためにラガー酵母を通常より高い温度で発酵させたスタイルの「Cold IPA」で醸造しました。

自家製ホップがもたらす後を引く苦み、一緒に使用したストラータとネルソンソービンがもたらす、パイナップル、白ブドウ、核果のアロマとフレーバーが特徴です。

何杯でも飲めるドリンカビリティーたっぷりのビールに仕上げました!!

ビール詳細情報

醸造責任者名 筒井貴史/若田部駿介
ビアスタイル Cold IPA
アルコール度数 6度
使用ホップ アメリカ産ペレットホップ:ストラータ ニュージーランド産ペレットホップ:ネルソンソービン 茅ヶ崎産自家栽培ホールホップ:カスケード
購入サイト https://www.kumazawa.jp/

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