Cold IPA（期間限定）

「Cold IPA」は３年ぶりに開催した湘南ビールオクトーバーフェストの為に限定醸造したビールです。

コロナが始まった時に始めたホップ栽培で出来たカスケードを初めて使用することが出来た限定ビールです。

ホップのアロマ、フレーバーを強調するためにラガー酵母を通常より高い温度で発酵させたスタイルの「Cold IPA」で醸造しました。

自家製ホップがもたらす後を引く苦み、一緒に使用したストラータとネルソンソービンがもたらす、パイナップル、白ブドウ、核果のアロマとフレーバーが特徴です。

何杯でも飲めるドリンカビリティーたっぷりのビールに仕上げました！！

ビール詳細情報