SHODOSHIMA100（期間限定）

「麦芽、ホップ、酵母、水」全てが小豆島のものだけで醸されたビールです！
今年は庭のレモングラスも少し入れてみました。

毎年味わいが変わるのですが（ラガー酵母が特にそうしているのかもしれません）、
今年２０２２年のものは、すっごくラガー！な感じになりました！
苦味があるけどスッとなくなる。

香りはラガーのようだけど、華やかなセゾンっぽさもある。
飲み口はドライ！ラガー特有の感じはあるのに、どこかフローラルな感じもある。
同じ原料なのに、毎年違う味わいになる。全て生き物だから、それが面白いですよね！
ビールさいっっっっっっっこう！！！！

かんぱい！

ビール詳細情報