SVB LAGER ～フレッシュホップMURAKAMI SEVEN～（期間限定）

日本産ホップ「MURAKAMI SEVEN」の特徴ある、イチジクやみかんのような華やかな香りや、上質な苦みが感じられます。後味は軽やかですっきりとしているので、ビールの苦みが苦手な方でも飲みやすい味わいに仕上げています。

今年収穫されたばかりのホップを乾燥せずに、生ホップのまま使うことで、「MURAKAMI SEVEN」特有のいちじくやみかんのような香りを、余すことなく引き出しました。

さらに、ホップの特長を最大限生かすため、生のホップを収穫後そのまま凍結し、みずみずしい香りを閉じ込める粉砕技術を使用しています。通常の加工と違い、熱を加えず生の状態で冷凍しているためその後の醸造過程でも、品質管理に手間がかかります。とにかくフレッシュなホップそのものを感じていただける一杯です。

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