HIROSHIMA NEIGHBORLY BREWING

HIROSHIMA NEIGHBORLY BREWING（ヒロシマネイバリーブリューイング・略称HNB）は、2020年オープンのマイクロブルワリー。広島の象徴である平和公園のすぐ側、広島の商業・文化の中心地、本通りにある醸造所です。

HIROSHIMA NEIGHBORLY BREWINGについて

ヒロシマネイバリーブリューイングでは『ビールは笑顔になる飲み物』をコンセプトに、できるだけ広島県産の素材を使い、何度でも飲みたいと思えるビール造りをしています。クラフトビールをもっと身近に感じて、楽しんでもらいたいと、広島の街の中心地に醸造所をかまえました。
併設のブリューパブ＆居酒屋「Craftbeer と炭火はればれ」では、HNBオリジナルビールとフードをスタイリッシュな醸造設備を眺めながら楽しめます。

HIROSHIMA NEIGHBORLY BREWING【おススメのビール】

HNBでは定番商品に加え、レモンなど広島県産素材を使用した季節商品など、幅広いスタイルのクラフトビールを造っています。

広島日の出ラガー

淡色麦芽とアンバー麦芽にほんの少しロースト麦芽を加え、副原料に紫人参を使用した褐色ラガー。ドイツ産ホップ「ハラタウ・ミッテルフリュー」の上品でほのかなスパイス感と香ばしさがある、ラガーらしいクリーンな味わいです。
アルコール度数：4.5%

本通り ウエストサイド クラシック IPA

80年代米国ホップ農家がよく造ったホップ「ナゲット」のハーブのような香りと強い苦み、クリスタル麦芽のしっかりとしたモルト感とのバランスが程よい、飲みごたえある古風なアメリカンIPA。本通りの西側にあるHNBのコンパスになるようにと名付けました。
アルコール度数：6.5%

ミントホワイトIPA

全国の三ツ星シェフがうなる、広島・三原の梶谷農園さんのミントをハーブティにし使用したホワイトIPA。小麦麦芽の柔らさかと、ミントの爽やかな香り、ホップからのレモンを彷彿させるような柑橘のほどよい香りがほどよい中に、ホップの苦味がきいています。
アルコール度数：5.5%

ニカラグア コーヒースタウト

ナッツやキャラメルのような甘さ、ふくよかなボディが特徴のニカラグアのリモンシージョ農園産のコーヒー豆の香りとロースト麦芽の香ばしさが特徴です。豆のセレクトはOBSCURA COFFEE ROASTERS。
アルコール度数：5.5%

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