2023年10月25日(水)〜11月30日(木)
山形県産Fresh Hop Beer 2023

8月に山形県白鷹町で手摘みし、TENDO BREWERYで当日仕込みを行ったFresh Hop Beer 2023の2種類を丸ビル6階「YAMAGATA おさけとおりょうり DAEDOKO」で提供します。

山形県白鷹町はかつて全国トップクラスのホップ産地でしたが、輸入ホップの台頭や後継者不足により衰退の一途をたどっていました。同店舗を運営する山形県天童温泉の老舗旅館「湯坊いちらく TENDO SPA & BREWERY」は、「クラフトビールで山形県を盛り上げたい！」という情熱を持ち、白鷹町のホップ農家とコラボしビールづくりに挑戦しています。

“山形”のお酒とお料理をカジュアル和食で提供するお店として、「DAEDOKO（台所）」からワンランク上の美食のおもてなしの場として山形の旬をお届けします。

提供ビール

イベント詳細情報

詳細サイト	https://act-5.jp/2023/10/22/daedoko2023/
Instagram	https://www.instagram.com/_daedoko_/
住所	〒100-0005 東京都千代田区丸の内2-4-1丸ビル6F google map

※フレッシュホップビールは人気のためすぐに売り切れる可能性があります。
イベント内容は変更になる場合がありますので、各店舗SNS等で最新情報をご確認ください。