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フレッシュホップを使ってビールを醸造するにはどうしたらいいですか?

毎年、日本産ホップ推進委員会主催で、フレッシュホップ(主に凍結粉砕フレッシュホップ)の使用感や使用方法について話し合う「ホップセミナー」を開催しております。参加ブルワリーの皆様にはメールで開催情報をお送りしますので、まずはFHFに参加してみてください。

※ホップセミナーは原則的にビール醸造を本業とする方を対象にしたセミナーです。