ふるさと名品オブザイヤー つなげよう!国産ホップの輪部門

国産ホップで
ビールをもっとおもしろく!

「ビールの魂」とも言われるホップ。ホップはビールに華やかな香りをもたらす、とっても大事な原料です。今、クラフトビールの人気も高まり、国産ホップに注目が集まっています。国産ホップは日本のビールシーンをもっとおもしろくする!そんな可能性を秘めています。そして今、全国各地で、新たにホップ栽培を始めたり、国産ホップを通じた地域活性化のプロジェクトが行われています。その中から、国産ホップの魅力発信と日本のビアカルチャーの発展につながるプロジェクトを表彰いたします。

プロダクト賞

ホテルメトロポリタン仙台イースト

遠野産ホップの香り漂うオリジナルバスアメニティ

2017年6月19日にオープンしたホテルメトロポリタン仙台イーストは、東北6県の魅力を伝える「東北六感~SENSE OF TOHOKU~」がコンセプト。このホテルでは、ホップを使ったバスアメニティ(シャンプー、コンディショナー、ボディーソープ)を、全客室で展開している。

仙台駅直結で東北観光の拠点に最適 仙台駅直結で東北観光の拠点に最適
開放感と落ち着きを兼ね備えた客室 開放感と落ち着きを兼ね備えた客室

「ホップをバスアメニティに使ってみては?」

クラフトビール好きのスタッフのアイディアがスタートだった。東北の魅力を伝えるという視点からバスアメニティもオリジナルを検討していたところ、今までにないアイディアが出てきたのだ。ホップはリラックス効果があるとされており、バスアメニティとしては最適な素材。しかも東北は日本でも有数のホップ生産地でもある。

ホップの香り漂うシャンプー、コンディショナー、ボディーソープ ホップの香り漂うシャンプー、コンディショナー、ボディーソープ
 

使用しているのは遠野産のホップ「IBUKI」。開発にあたっては、遠野市の上閉伊酒造(ズモナビール)とキリンビールの協力を得た。開発に関わった人たちと「IBUKI」を紹介するパネルが宿泊者専用ラウンジに飾られており、そのストーリーも知ることができる。(※季節により展示替えあり)

仙台市内を見下ろす開放的な空間 仙台市内を見下ろす開放的なラウンジ
 

驚くことに、このバスアメニティを目的に宿泊するビールファンもいるという。もちろんビールファンでない宿泊客にも好評で「自宅用に購入したい」という反響も。そんな声を受けて、ホテル店頭で販売も開始した。

ホップは長らく、ビールにしか使われない植物だとされてきた。この考えはそろそろ改めたほうがよいのかもしれない。(取材・文/ビアライター富江弘幸)

ホテルメトロポリタン仙台イースト