2020.9.29 ブルワリー

南横浜ビール研究所のフレッシュホップビール2種類がリリース！

南横浜ビール研究所が、2種類のフレッシュホップビールをリリースしました。さらに10月上旬にはフレッシュホップビールをもう1種類リリースする予定です。

Contents

山梨産ホップと遠野産IBUKIを生かしたビールたち

山梨県で栽培したかいこがねとカスケードのフレッシュホップを使用したペールエールです。南横浜ビール研究所の看板ビールのペールエールより、ほんの少ししっかりしたボディ感。

そして、みずみずしく繊細なフレッシュホップの味わいを乗せたビールです。上品で癖がなく、いつまでも飲んでいられる仕上がり。

アルコール度数：5.6%
IBU：19.4
ボトル　　：2020年9月23日リリース（店舗、インターネット販売）
樽生ビール：2020年9月28日リリース（店舗）

岩手県遠野産IBUKIのフレッシュホップを使用したIPAです。主に苦味をつけるビタリングホップには苦味の質が良いシムコー、そして熱を加えずにホップの香りをつけるドライホッピングにはシトラを使用し、バランスの取れた仕上がり。

アルコール度数：6.2%
IBU：53.4
ボトル　　：近日リリース予定
樽生ビール：2020年9月25日リリース（店舗）

JAPAN BREWERS CUP 2020入賞の「裏アメリカンウィート」に、岩手県遠野産IBUKIのフレッシュホップを使用した特別バージョンです。さわやかでフルーティーなビールに、フレッシュホップのみずみずしいニュアンスが加わったビール。

アルコール度数：5.0%
IBU：23.3
ボトル　　：2020年10月上旬リリース予定
樽生ビール：2020年10月上旬リリース予定

3つのフレッシュホップビールは、南横浜ビール研究所の店舗にてボトルと樽生で提供。ボトルは、Yahooショッピングの南横浜ビール研究所のストアでも販売します。他のビアバーなどでの提供については、9月26日時点では未定です。

この記事が、素敵なビールとの出合いに役立てれば幸いです。

南横浜ビール研究所
住所：神奈川県横浜市金沢区釜利谷東3-1-4
TEL：045-781-5055
営業時間：17:00～24:00（月～金）、12:00～24:00（土）、12:00～22:00（日・祝）
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※臨時休業や営業時間変更の可能性もありますので、来店の際は事前にご確認ください。

ビアジャーナリスト／ビアライター

ビール大好き！ビールを求めドイツやベルギーを中心にヨーロッパをよく旅していました。
世界にも日本国内にも、素敵なビールはまだまだたくさんありますので、巡りたいところは尽きません。
ビールの素晴らしさ、楽しさを多くの人に伝えていきたいと思います。
Enjoy!Beer!