2023.10.22 コラム

石巻産カスケードを使った巻風エール（国産ホップver）ISHINOMAKI HOP WORKS

今日も10月22日もクラフトビールジャパンホップフェスト 2023が開催されています！1階会場では、ISHINOMAKI HOP WORKSの巻風エール（国産ホップver）を提供しています！

巻風エール（国産ホップver）は、ISHINOMAKI HOP WORKSの定番商品である巻風エールの国産ホップバージョンです。柑橘系のさわやかな香りがあり、軽い酸味も感じられるので、みずみずしくフルーティーな味わい。

ぜひクラフトビールジャパンホップフェスト 2023の1階で飲んでみてください！

巻風エール（国産ホップver）
ブルワリー：ISHINOMAKI HOP WORKS
使用ホップ（産地）：カスケード（宮城県石巻市）、IBUKI（岩手県遠野市）
ビアスタイル：ペールエール
アルコール度数：5％

ビールライター

1975年、東京都生まれ。法政大学社会学部卒業後、出版社でライター・編集者として雑誌・書籍の制作に携わる。その後、中国留学、英字新聞社ジャパンタイムズ勤務を経てビアライターとして活動中。ビアジャーナリストアカデミーの講師も勤める。

【著書】
・教養としてのビール（サイエンス・アイ新書、SBクリエイティブ）
・BEER CALENDAR（ワイン王国）

【執筆・監修】
・和樂web（小学館）
・Discover Japan（ディスカバー・ジャパン）
・東京人（都市出版）
・ビール王国（ワイン王国）
・ビール大全（楽工社）
・るるぶキッチンmagazine 秋冬号（JTBパブリッシング）
・あなたのしらない、おいしいビール（cakes）
他多数。

【出演】
・金曜たまむすび（TBSラジオ）
・ちきゅうラジオ（NHKラジオ第1）
・すっぴん！（NHKラジオ第1）
・浜美枝のいつかあなたと（文化放送）

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