ホップの水蒸気蒸留を活用したクラフトザウルス フレッシュホップエール!(ヤッホーブルーイング)
クラフトビール ジャパンホップ フェスト 2023の2階会場では、ヤッホーブルーイングの軽井沢ビール クラフトザウルス フレッシュホップエールを提供しています!
軽井沢ビール クラフトザウルス フレッシュホップエールは、ヤッホーブルーイングの地元軽井沢で栽培したカスケードのフレッシュホップを使用したアメリカンペールエールです。ホップを蒸留釜に入れて水蒸気蒸留させ、その香りを芳香水として抽出するという方法を使い、ビールにクリーンなホップの香りをつけています。
ホップの水蒸気蒸留とは?ヤッホーブルーイングのホップ活用方法を紹介
口当たりもクリーンでとても飲みやすいビールに仕上がっています。青々とした香りと、みずみずしい味わいが魅力的なビールです。
ぜひクラフトビール ジャパンホップ フェスト 2023の2階で飲んでみてください!
軽井沢ビール クラフトザウルス フレッシュホップエール
ブルワリー:ヤッホーブルーイング
使用ホップ(産地):カスケード(長野県軽井沢、山梨県北杜市)
ビアスタイル:アメリカンペールエール
アルコール度数:5.5%
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