2019.9.13 ブルワリー

RIOT BEER フレッシュホップビール「Attitude」リリース！

フレッシュホップフェスト新規参加となる東京都世田谷区のブルワリー、「RIOT BEER」。フレッシュホップビールの提供を9/11（水）から開始しました。その紹介をいたします。

フレッシュホップビール「Attitude」

フレッシュホップビールに用いたホップは、8月上旬に東京都世田谷区の農家にて、収穫を行いました。このホップは「RIOT BEER」のビール醸造過程で発生するモルトカスを肥料に使い、栽培されたものです。収穫したホップは、新鮮なうちにビールの仕込に使われました。その後の発酵と熟成期間を経て、いよいよ9/11（水）にお披露目されました。

（左）ホップ収穫、（右）フレッシュホップをビールの仕込に使用

名称は、Attitude（アティテュード）。スタイルは、アメリカンペールエール。ABV（アルコール分）4%。オーナー兼醸造家の「江幡貴人」氏より、このフレッシュホップビールについて、下記のメッセージをいただいております。

生カスケードホップのみを使用したペールエール。ファーストウォートホップでじっくり煮込み、生ホップのエキスを余すとこなく抽出しました！生ホップ由来の青々としたDankな香りと味わい、そして苦味をお楽しみください！

Attitude（アティテュード）

フレッシュホップビール「Attitude」を味わうには

小田急線祖師ヶ谷大蔵駅から徒歩約6分、「RIOT BEER」併設のタップルームにて、9/11（水）から提供を開始しております。近所の方などと楽しくビールを味わえる雰囲気のタップルーム。フレッシュホップビール以外にも、美味しいオリジナルビールや人との会話も楽しめます。是非、訪れて味わってみてはいかがでしょうか。