ホップの水蒸気蒸留を活用したクラフトザウルス フレッシュホップエール！（ヤッホーブルーイング）
クラフトビール ジャパンホップ フェスト 2023の2階会場では、ヤッホーブルーイングの軽井沢ビール クラフトザウルス フレッシュホップエールを提供しています！
軽井沢ビール クラフトザウルス フレッシュホップエールは、ヤッホーブルーイングの地元軽井沢で栽培したカスケードのフレッシュホップを使用したアメリカンペールエールです。ホップを蒸留釜に入れて水蒸気蒸留させ、その香りを芳香水として抽出するという方法を使い、ビールにクリーンなホップの香りをつけています。
ホップの水蒸気蒸留とは？ヤッホーブルーイングのホップ活用方法を紹介
口当たりもクリーンでとても飲みやすいビールに仕上がっています。青々とした香りと、みずみずしい味わいが魅力的なビールです。
ぜひクラフトビール ジャパンホップ フェスト 2023の2階で飲んでみてください！
軽井沢ビール クラフトザウルス フレッシュホップエール
ブルワリー：ヤッホーブルーイング
使用ホップ（産地）：カスケード（長野県軽井沢、山梨県北杜市）
ビアスタイル：アメリカンペールエール
アルコール度数：5.5％
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