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コラム

遠野市産の新種ホップを使用!いつかホップ畑であいましょう(遠野麦酒ZUMONA)

クラフトビール ジャパンホップ フェスト 2023の2階会場では、遠野麦酒ZUMONAのいつかホップ畑であいましょうを提供しています!

いつかホップ畑であいましょうは、岩手県遠野市産の新種ホップを使ったIPAです。発酵中に大量のホップを投入しており、ビールに鼻を近づけると青りんごのような華やかな香りが感じられます。IPAながらも強すぎない苦味と、モルトの甘味、ホップの香りがマッチして、飲みやすいビールに仕上がっています。

ぜひクラフトビール ジャパンホップ フェスト 2023の2階で飲んでみてください!

いつかホップ畑であいましょう(遠野麦酒ZUMONA)

いつかホップ畑であいましょう
ブルワリー:遠野麦酒ZUMONA
使用ホップ(産地):新種ホップ(岩手県遠野市)
ビアスタイル:IPA
アルコール度数:6%

ビールライター

1975年、東京都生まれ。法政大学社会学部卒業後、出版社でライター・編集者として雑誌・書籍の制作に携わる。その後、中国留学、英字新聞社ジャパンタイムズ勤務を経てビアライターとして活動中。ビアジャーナリストアカデミーの講師も勤める。

【著書】
教養としてのビール(サイエンス・アイ新書、SBクリエイティブ)
BEER CALENDAR(ワイン王国)

【執筆・監修】
和樂web(小学館)
Discover Japan(ディスカバー・ジャパン)
東京人(都市出版)
ビール王国(ワイン王国)
ビール大全(楽工社)
るるぶキッチンmagazine 秋冬号(JTBパブリッシング)
あなたのしらない、おいしいビール(cakes)
他多数。

【出演】
金曜たまむすび(TBSラジオ)
ちきゅうラジオ(NHKラジオ第1)
すっぴん!(NHKラジオ第1)
浜美枝のいつかあなたと(文化放送)

Twitter:hiroyukitomie
Website: 地域とビール
Weblog: 地域とビールとブログと

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