～ホップそよ風通信～【宮崎ひでじビール ６月】

宮崎ひでじビールから、ホップのお便りが届きました。

宮崎ひでじビールでは、地元宮崎の風土を最大限に生かし世界で愛されるビール造り、「Think Global, Brew Local」を目指しています。

地元産原料を増やし地域農業を活性化かせる取り組みの一つとして、2016年から近隣の農家さんと協力してホップを育てています。
2019年の今年は、宮崎県内２地域（延岡市北方町、五ヶ瀬町）のホップ圃場で、カスケードとナゲットの2つの品種を栽培。

ホップは例年に比べて1ヶ月ほど成長が遅く心配されていたのですが
6月に入り、雨の日が続くようになってから蔓がグングン伸びてきました。
降水不足が成長阻害の要因だったのかもしれません。

6月下旬ごろから、小さいながらも毬花が実をつけ始めました。
7月中旬ごろには最初の収穫ができればと考えているそうです。

ここ数日の台風や低気圧の影響が心配ですが、農家さんの愛情をたっぷり吸収し、自然災害にも負けない立派な根と蔓に育っているはずです！

これからも九州・宮崎県でのホップの栽培を見守っていきたいと思います。

☆写真はすべて宮崎ひでじビール様よりご提供いただきました。

ビアジャーナリスト／ライター

コウゴアヤコ

1978年東京生まれ。杏林大学保健学部卒業。
ビール好きが高じて2008年から1年半、ミュンヘンで暮らす。旅とビールを組み合わせた「旅ール（タビール）」をライフワークに世界各国の醸造所や酒場を旅する。ビアジャーナリストとして雑誌『ビール王国』、海外生活情報誌『ドイツニュースダイジェスト』など様々なメディアで執筆。『ビールの図鑑』『クラフトビールの図鑑』（マイナビ）、『極上のビールが飲める120店』（エンターブレイン）など。

この著者の他の記事

• ８月３～５日開催決定！福島県田村市でホップの収穫応援（2024.7.10）
• AMAKUSA SONAR BEERは高校生と栽培した無農薬ホップで柑橘香るＷhite Pearlをリリース（2021.11.30）
• 湘南ビールのFRESH HOP IPAはホップの青々しさがパワーアップ（2021.11.6）
• 宮崎ひでじビール「ホップオーナー」募集中！あなたのホップがビールになって届きます（2021.6.1）
• 大分県竹田市産ホップ100％使用！「竹田市産ホップIBUKI GOLDEN ALE」を宮崎ひでじビールで醸造（2020.10.31）
• 宮崎県産の超摘みたてフレッシュホップビールを初のボトル販売！宮崎ひでじビール（2020.10.22）
• ライブで配信！ホップ収穫と超フレッシュホップビール造り「宮崎ひでじビール」（2020.8.19）
• 地元農家もビアファンも元気になれる宮崎100％のビールを造りたい！ホップ栽培5年目の宮崎ひでじビール（2020.6.26）
• ホップでつなげる地域の輪「THANKS HOP」は、本格的に圃場でホップを栽培、中津にブルワリーをオープンさせます（2020.6.10）
• イシノマキ・ファームは農福連携で4年目のホップ栽培（2020.5.14）