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飲食店・ビアファン

GASTROPUB ALES【ON TAP情報】

福岡県福岡市舞鶴の英国パブ GASTROPUB ALESでは、2021年11月8日現在、キリンビールのフレッシュホップビール「SPRING VALLEY JAPAN HOP 2021」を開栓中！
季節の英国料理と合わせて、ぜひお召し上がりください。

時短要請解除に伴い、営業時間を変更中

福岡県の時短営業要請解除に伴い、11月8日現在、営業時間を変更しています。

GASTROPUB ALES　月曜日・水曜日・金曜日：16:00～22:00（L.O.21:00）
火曜日・木曜日・土曜日：12:00～22:00（L.O.21:00）
定休日：日曜日（月曜日が祝日の場合は営業、月曜日が休み）

※５名様以上のご入店はお断りする場合がございます。
※ご来店時は、手指消毒と会話時のマスクの着用のご協力お願い致します。
※要請内容により、急遽営業時を変更する場合がございます。ご了承くださいませ。

フレッシュホップビールと燻製料理キッパーへリング

GASTROPUB ALESでは、季節のビールを次々と提供しています。
2021年11月8日現在つながっているのは、岩手県遠野市で今年収穫したばかりの国産ホップ「IBUKI」を使った「SPRING VALLEY JAPAN HOP 2021」。おすすめの料理は、GASTROPUB ALES自慢の季節のパイの他に、英国の伝統的な燻製料理「キッパーへリング」です。

SPRING VALLEY JAPAN HOP 2021

岩手県遠野産市で育てられたホップ「IBUKI」を摘みたてのまま凍結して醸造した季節限定のペールエール。とれたてホップの鮮やかな香り芳醇な味わいを是非、この機会にお楽しみください。

エールズ特製キッパーへリング（ニシンの燻製）

キッパーへリングとは、塩漬けしたニシン（ヘリング）を開いて燻製にしたもので、日本でいう魚の干物のようなもの。英国定番の燻製料理です。 GASTROPUB ALESでは、脂がのった北海道産ニシンを使った自家製のキッパーを数量限定でお楽しみいただけます。

Gastopubuales

ビールも料理も今だけの数量限定のため、この機会にぜひお楽しみください！

※2021年11月８日現在の情報です。

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ライター｜編集者
山口紗佳

愛知県知多半島出身、大分県大分市在住。
中央大学法学部法律学科卒業後、名古屋と東京の出版社・編集プロダクションで雑誌や広告、販促物の制作に携わり、2010年からフリーとして紙・WEBを問わず数多くのコンテンツ制作を担当。「ビール（クラフトビール）」「飲食」「生活」「地域」「教育文化」の制作多数。キャリア20年にわたる取材現場経験と行動分析学に基づくアプローチで、「思い」を汲み取り、行動心理に訴える表現をご提案します。
好きなビアスタイルはジャーマンピルスナー。

【ビール関連の実績】
書籍『日本のクラフトビール巡り 全国203ブルワリー集合！ビアEXPO公式本』
クラフトビールのECサイト「ビールの縁側」ブルワリーインタビュー
フリーペーパー『静岡クラフトビアマップ県Ver.』
書籍『世界が憧れる日本酒78』（CCCメディアハウス）
雑誌『ビール王国』（ワイン王国）
グルメ情報サイト『メシ通』（リクルート）
ブルワリーのウェブサイトやPR制作等、多数

【メディア出演】
静岡朝日テレビ「とびっきり！しずおか」
静岡FMラジオ局k-mix「おひるま協同組合」
UTYテレビ山梨「UTYスペシャル　ビールは山梨から始まった！？」
静岡新聞「県内地ビール 地図で配信」「こちら女性編集室（こち女）」等

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