岩手県奥州市の江刺ホップ組合からホップのお便り第2弾です！
5月13日の～ホップそよ風通信～【岩手・奥州市５月】で紹介したホップの蔓が10日で１m近くまで伸び、約２mの高さになっています。
今回は、根元付近の下葉を刈り取り、機械を使って土寄せを再度行いました。土寄せは、ホップが生長した際に根元から倒れてしまうことや、根が露出し過ぎること、雑草が生えること、更には干ばつをも防ぐと共に、排水性を高めるなどの目的があります。
２m近くに生長したとよみどり
現在の圃場の様子です。前回と比較して、畝間の雑草も無くなり美しい圃場になりました。
この早生品種は「とよみどり」と言い、特性として蔓が5m程度しか伸びないため、蔓下げを行いません。また側枝（そくし）がそれほど伸びないため、写真のように１本の糸に２本の蔓を巻きつけることができ、作業工程が軽減できます。
こちらの圃場では、「とよみどり」を含めて6種類のホップが栽培されており、今後もそれぞれのホップの生長が期待されます。
＊側枝：中心の茎から側方へ出る枝のこと
この著者の他の記事
- フレッシュホップフェストの参加ブルワリー＆ビールを一挙公開！（2022.10.24）
- 軽井沢ビール クラフトザウルスフレッシュホップエールが発売！（2022.10.9）
- 古川原さんが大企業を辞めてホップ栽培を始めた3つの理由（2022.10.6）
- 横浜港北フレッシュホップエールが発売！地元横浜産ホップで醸造（2022.9.19）
- 横浜でホップ収穫！ホップの前処理に使ったあるものとは？（2022.9.12）
- 松江ビアへるんのホップ収穫体験！毎年参加したくなる体験内容とは？（2022.8.30）
- ホップ収穫体験での注意点とは？安全に楽しく過ごす3つのポイント（2022.8.21）
- ホップ収穫体験に必要な持ち物は？初心者におすすめの12選を紹介（2022.8.3）
- ホップ摘みの魅力とは？体験すればビールがもっと好きになる（2022.7.22）
- 12/3松江ビアへるんのフレッシュホップを使用したゼウスビターがいよいよ発売！（2021.12.2）