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ブルワリー

12/3松江ビアへるんのフレッシュホップを使用したゼウスビターがいよいよ発売！

松江ビアへるんは、100％島根県産のビール麦芽とホップを使用したゼウスビターを12月3日（金）から販売します。今年収穫したフレッシュホップビールが飲めるのは今回がラストチャンスかも！

ゼウスビター とは

ゼウスビターは、島根県産のビール麦芽と自家栽培したフレッシュホップのゼウスやチヌーク、センテニアルを使用したゴールデンエール。年に一度、今しか飲めない数量限定のビールです。

発酵中のビールにホップを直接漬け込む「ドライホッピング製法」により、フレッシュホップの清々しい緑の香りとガツンと苦味の効いた味わいが特徴。

ゼウスホップ

今年収穫したフレッシュホップ

ホップは農作物であるがゆえに、実の大きさや香りが毎年微妙に変化します。今年は長雨に伴う日照不足が続き、収穫量が減るなどの影響がありました。

松江ビアへるんの矢野社長は、ドライホッピングをする際に、ホップがビールの風味にどのように作用するのか毎回ドキドキしながら行っているそうです。

本年のゼウスビターの仕上がりを矢野社長に尋ねたところ、
「発酵がスムーズに進み、例年どおりのストレートな苦味が楽しめます！」
とのお墨付きをもらいました。

オススメのペアリング

矢野社長がオススメするゼウスビターに合うおつまみは、大根菜のおひたしです。大根菜の青々しい風味とゼウスビターの苦味がうまく絡み合います。

また、和牛焼肉や燻製など濃厚な味わいのもの、脂たっぷりの厚焼きベーコンやスパイシーなグリーンカレーとの相性もバッチリ！

これからの季節なら、クリスマスの定番メニューであるローストチキンと一緒に味わうのも良いでしょう。

松江ビアへるんゼウスビター

松江ビアへるんゼウスビター

毎年ゼウスビターを心待ちにしているファンの方はもちろん、まだフレッシュホップビールを飲んだことがない方も、ホップ畑にいるような爽やかな緑の香りが楽しめるゼウスビターをぜひお試しください！

商品情報

ゼウスビター

商品名：ゼウスビター
ビアスタイル：ゴールデンエール
アルコール度数：5.5％
ホップ：ゼウス、チヌーク、センテニアル
購入方法：松江堀川地ビール館や松江ビアへるんオンラインショップ他

商品購入はこちら

ゼウスビターが飲める店・買える店

【樽生が飲める店】
京成小岩クラフト酒店　東京都
CRAFT WORKS /S　東京都
香林坊ジビルバ　石川県
ビアカフェ麦潤　京都府
RAKUBEER　広島県
SLOTH HOUSE　神奈川県
Cratft beer house molto!　大阪府
クラフトビアマーケットルクア大阪店　大阪府
Sunny Day Dumpling または HARENOHI　大阪府
CRAFT BEER BASE BUD 大阪府
beer bar a CLUE　広島県
Beerbar Felt　沖縄県

【瓶または缶が買える店】
ちょうせいや　千葉県
京成小岩クラフト酒店　東京都
目白田中屋　東京都
石神井友野屋酒店　東京都
リカーショップよしだ　富山県
リカーショップASAHIYA　大阪府
喫茶BEANS 夜のビール部　和歌山県
光海どり　島根県
A CLUE　広島県
のみもの家　香川県
田崎洋酒店　大分県
一期一会ーる　ネット通販

取扱店はこちら
*上記店舗で入荷を予定

【島根ビール株式会社】
住所：島根県松江市黒田町509-1(松江堀川・地ビール館内）
営業時間：9:00～17:00（土・日曜を除く）平日の祝日は営業
HP：http://www.shimane-beer.co.jp/index.html
オンラインショップ：http://shimanebeerh.free.makeshop.jp

【松江堀川地ビール館】
住所：島根県松江市黒田町509-1
営業時間：年中無休
物産館・地ビールカウンター/9:00～17:30
ビアレストラン/11:00～17:30＊ラストオーダー16:30
HP：https://www.ichibata.co.jp/jibeer/index.html

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ビアジャーナリスト
HOP SAIJO

Hop Evangelist、Beer Taster
ホップでビールを選ぶ時代に！を合言葉に活動中
全国各地のホップ畑にホップを摘みに行くほどのホップ好き
お気に入りのホップはシトラです♪

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