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宮のクラフト酒場

宮のクラフト酒場

宮のクラフト酒場は、栃木県宇都宮市にある「宇都宮アンテナショップ 宮カフェ2階」の中にある飲食店です。オープンは2020年11月。お店では、宇都宮のお酒と宇都宮産の食材を使用したおつまみや食事が楽しめます。

宇都宮のお酒と食で宇都宮の魅力を発信

宮のクラフト酒場は、東武宇都宮駅から徒歩4分のところにあります。JR宇都宮駅からはバスに乗車して「県庁前」で下車。そこから徒歩3分です。JR宇都宮駅からバスを利用しても約10分と好アクセスのお店です。

お店では、おつまみを食べながら軽く飲む形からしっかりとした食事まで色々な利用の仕方ができます。

ろまんちっく村クラフトブルワリーのビールが飲める

宮のクラフト酒場では、宇都宮のクラフトビールを4種類提供しています。レストランで飲める代表的なビールをいくつかご紹介します。

麦太郎

宇都宮産麦芽を100%とチェコ産ザーツホップを使用したラガービール。すっきりとした飲み口と旨味が特徴。

IPA

ろまんちっく村クラフトブルワリーで醸造しているビールの2~3倍の量のホップを使用したビール。強い苦味と麦汁の煮沸工程の最後5分に大量のホップを投入して香りと苦味をつける「ホップバースト」製法によりホップの香りを最大限に引き出したIPAです。爽やかな柑橘系のホップの香りと飲み飽きない強い苦味が特徴のビールです。

ビールのラインナップは変わっていきます。詳細は、宮のクラフト酒場のFacebookで確認してください。

宇都宮で採れた食材を使った料理が味わえる

宮のクラフト酒場の料理は、宇都宮の旬が楽しめる手作り感あふれる料理が特徴です。

代表的なメニューをいくつかご紹介します。

麦太郎からあげ

ろまんちっく村ブルワリーの看板ビール「麦太郎」に鶏もも肉をじっくり漬け込んだ麦の香りがふわっと広がるジューシーなからあげです。宇都宮の季節野菜を使ったピクルスでつくった、オリジナルタルタルソースをたっぷりかけてお召し上がりください!

フレッシュトマト・マルゲリータ

宇都宮市内のトマト農家「絹島グラベル」のダルシモールをたっぷり乗せました! 加熱すると深いコクが増すダルシモールのうまみ、朝摘みの自家栽培バジルがとってもフレッシュ!な季節限定のピザです。

他にも、四季折々の宇都宮市の野菜を使ったピザを提供しています。

住所 〒320-0802
栃木県宇都宮市江野町2-11 宮カフェ 2F
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電話番号 028-666-8938
Webサイト https://www.facebook.com/%E5%AE%AE%E3%81%AE%E3%82%AF%E3%83%A9%E3%83%95%E3%83%88%E9%85%92%E5%A0%B4-100612481888486/